Småvilt
Östlig gråekorre
Sciurus carolinensis
- Grupp
- Småvilt
- Storleksklass
- Liten (under 10 kg)
- Familj
- Sciuridae
Utbredning
- Nordamerika
- Europa
Biotop
- Skog
Utbredning
Länder arten finns i
6 länder
- Irland
- Italien
- Kanada
- Storbritannien
- Sydafrika
- USA
Utbredning från:ASM Mammal Diversity Database, GBIF occurrence records — läst 2026-08-05
Kapitel 01
Översikt
Den östliga gråekorren (Sciurus carolinensis) är en trädekorre med naturlig utbredning i östra och mellanvästra USA och de södra delarna av Kanadas centrala provinser, där den hör till skogens viktigaste naturliga föryngrare. Den behöver gammal, tät skog och föredrar ek och hickory framför barrträd för deras nötter och ollon, men lever också i parker, trädgårdar och jordbruksbygd nära människor. Den har förts in till Storbritannien, Irland, Italien, Sydafrika och västra USA och Kanada, och har trängt undan den inhemska röda ekorren i stora delar av Storbritannien och konkurrerar med den på Irland och i Italien. Den hjälps av sin större storlek, sin förmåga att lagra fett inför vintern och av ekorrkoppor, som den bär utan att ta skada men som dödar röda ekorrar. Sedan 2016 står den på EU:s förteckning över invasiva främmande arter av unionsbetydelse och får därför inte importeras, födas upp, transporteras, säljas eller släppas ut någonstans i unionen.
Kapitel 02
Artkännedom
Mestadels grå päls med bruna fläckar och strimmor, vit undersida — rävekorrens är brunorange — och en stor, yvig svans. Huvud och kropp mäter 23–30 cm och svansen 19–25 cm, och vuxna djur väger 400–600 g, utan skillnad i storlek eller färg mellan könen. Nästan helt svarta djur dominerar i vissa trakter, till exempel stora delar av sydöstra Kanada, och både svarta och vita individer är vanliga i städer. Som alla ekorrar visar den fyra tår på framfötterna och fem på bakfötterna, och bakfotens trampdyna syns ofta inte i spåret. När djuret skuttar hamnar framfötternas avtryck bakom bakfötternas, och ett skutt kan vara 60–90 cm långt.
Kapitel 03
Beteende
En av mycket få däggdjursarter som kan klättra nedför ett träd med huvudet först, genom att vrida bakfötterna så att klorna pekar bakåt. Den bygger bon av torra löv och kvistar, 30–60 cm i diameter, i trädklykor, eller använder ett hål i en stam eller grov gren. Beroende på årstid är den aktiv dagtid eller i gryning och skymning, och den går inte i dvala. Den äter frön och nötter — ekollon, valnötter, hasselnötter — knoppar, blommor, bär, bark och svamp, men också insekter, ägg, småfåglar, grodor och andra smågnagare. När den river av barken för att komma åt den mjuka vävnaden under skadar den träden; i Europa drabbas tysk lönn och bok värst. Parningstiderna är december–februari och maj–juni; efter 44 dagars dräktighet föds oftast en till fyra ungar, och bara en av fyra överlever sitt första år.
Kapitel 04
Jakten
Gråekorren åts av Nordamerikas urfolk, och köttet är fortfarande populärt bland jägare i större delen av artens utbredningsområde i Nordamerika. I Storbritannien, där gråekorren räknas som skadedjur och en fångad gråekorre inte får släppas ut igen, försökte en kampanj från 2006 under parollen 'Save a red, eat a grey!' att föra tillbaka ekorrkött till marknaden, med kändiskockar, recept i kokböcker och skogsmyndigheten Forestry Commission som leverantör till restauranger, fabriker och slakterier. På öar som fortfarande har röd ekorre, som Anglesey, Brownsea och Isle of Wight, pågår program för att ta bort gråekorrar och hålla dem borta så att de röda bestånden kan återhämta sig.
Till bords
Kött och matlagning
Matbetyg 3 av 53/5
- Säljs som kött på en laglig marknad
- Har en namngiven traditionell rätt
- Publicerat sätt att hantera och tillaga
- Äts i mer än ett land
- Inga kända kostråd eller varningar
Innan du äter: Läkare i USA har varnat för att äta ekorrhjärna, eftersom den kan bära på Creutzfeldt–Jakobs sjukdom.
Källor
Källor: Eastern gray squirrel — Wikipedia — läst 2026-10-29
Korshänvisning
Närbesläktade arter
Artens närmaste släktingar i kompendiet, närmast släktskap först.

Småvilt
Östlig rävekorre
Sciurus niger
Samma släkte (Sciurus)

Småvilt
Svartsvansad präriehund
Cynomys ludovicianus
Samma familj (Sciuridae)

Småvilt
Skogsmurmeldjur
Marmota monax
Samma familj (Sciuridae)

Småvilt
Alpmurmeldjur
Marmota marmota
Samma familj (Sciuridae)

Småvilt
Himalayamurmeldjur
Marmota himalayana
Samma familj (Sciuridae)

Småvilt
Bisamråtta
Ondatra zibethicus
Samma ordning (Rodentia)

