
Foto:CalibasCC BY-SA 3.0
Sjöfågel
Knipa
Bucephala clangula
- Grupp
- Sjöfågel
- Storleksklass
- Liten (under 10 kg)
- Familj
- Anatidae
Utbredning
- Nordamerika
- Europa
Biotop
- Våtmark
- Kust
Utbredning
Länder arten finns i
63 länder
- Albanien
- Armenien
- Azerbajdzjan
- Belarus
- Belgien
- Bermuda
- Bosnien och Hercegovina
- Bulgarien
- Danmark
- Estland
- Finland
- Frankrike
- Färöarna
- Georgien
- Grekland
- Iran
- Irland
- Isle of Man
- Israel
- Italien
- Japan
- Kanada
- Kazakstan
- Kina
Utbredning från:Wikipedia country bird lists, GBIF occurrence records — läst 2026-08-05
Kapitel 01
Översikt
Knipan (Bucephala clangula) är en medelstor havsand i släktet Bucephala, med den snarlika islandsknipan som närmaste släkting. Släktnamnet kommer av grekiskans boukephalos, "tjurhövdad", efter buffelandens bulliga huvudform; artnamnet av latinets clangere, "att ljuda". Linné beskrev den 1758 som Anas clangula, angav Europa som typlokal och begränsade den till Sverige 1761.
Kapitel 02
Artkännedom
Hanarna är 45–51 cm långa och väger omkring 1 000 g; honorna 40–50 cm och omkring 800 g. Vingbredden är 77–83 cm. Fågeln har fått sitt namn av de gyllengula ögonen. Den vuxna hanen har mörkt huvud med grönaktig glans och en rund vit fläck under ögat, mörk rygg och vit hals och buk — den vita kindfläcken är kännetecknet som bär på avstånd.
Kapitel 03
Beteende
Knipan häckar i trädhål och väljer naturliga hålrum efter avbrutna grenar och hål huggna av stora hackspettar — närmare bestämt spillkråka och nordamerikansk motsvarighet. Äggen är i snitt 42,6–44,0 mm breda och 58,1–60,6 mm långa och väger 61,2–66,6 g. Ruvningen tar 28 till 32 dagar, och honan sköter den ensam; hon lämnas av hanen.
Till bords
Kött och matlagning
Matbetyg 3 av 53/5
- Säljs som kött på en laglig marknad
- Har en namngiven traditionell rätt
- Publicerat sätt att hantera och tillaga
- Äts i mer än ett land
- Inga kända kostråd eller varningar
Traditionella tillagningar
- Stekt vildand
- Behandlas som en dykand: bröstet tas av och tillagas rosa, låren bräseras. Duck as food — Wikipedia
Källor
Källor: Common goldeneye — Wikipedia — läst 2026-08-05
Korshänvisning
Närbesläktade arter
Artens närmaste släktingar i kompendiet, närmast släktskap först.

Sjöfågel
Buffelhuvud
Bucephala albeola
Samma släkte (Bucephala)

Sjöfågel
Stjärtand
Anas acuta
Samma underfamilj (Anatinae)

Sjöfågel
Småskrake
Mergus serrator
Samma underfamilj (Anatinae)

Sjöfågel
Snatterand
Mareca strepera
Samma underfamilj (Anatinae)

Sjöfågel
Alfågel
Clangula hyemalis
Samma underfamilj (Anatinae)

Sjöfågel
Gräsand
Anas platyrhynchos
Samma underfamilj (Anatinae)